印度外贸总局刚刚发布通知，禁止出口所有类型的白米（非巴斯马蒂米）。 原因是印度担心大米供应以及国内粮价上涨。 这一政策预计将对全球大米贸易市场产生巨大影响，为包括越南在内的大米出口国创造潜在的市场缺口。
实际上，7月20日印度公告生效后，多数国家大米出口价格不断上涨。截至7月27日，越南5%碎米价格为558美元/吨，泰国为603美元/吨，巴基斯坦为533美元/吨。
联合国粮食及农业组织（FAO）报告显示，世界大米价格指数处于11年来的最高水平。根据全球动态，今年上半年，越南大米平均出口价格较2022年同期上涨10%以上。原因是厄尔尼诺现象导致全球稻米产量减少。
在泰国，今年的稻米产量可能会减少6%，降至2510到2560万吨，如果长期干旱对作物造成不利影响，产量可能会更低。
同样出于对厄尔尼诺现象的担忧，菲律宾、中国、印度尼西亚、马来西亚和非洲国家等许多国家都加大了大米库存力度，以确保粮食安全。然而，粮农组织的预测还表明，随着价格持续大幅上涨，亚洲和非洲的一些国家可能很快就会面临严重的大米短缺。
这是越南企业扩大大米出口、增加利润的机会。但面对如此波动的大米生产和出口形势，越南也需要平衡大米出口和国内消费，既增加出口成交量，又稳定国内大米和大米价格，确保国家粮食安全。此外，由于厄尔尼诺现象对农作物的影响，预计越南大米供应前景也将比上年略有下降。
因此，大米出口商需要根据现行政策，协调组织水稻和商品米的收购和销售，确保稻农的利益，同时认真维持流通储存水平，至少按照越南政府于2018 年 8 月 15 日颁布关于大米出口经营的第107/2018/N?-CP号议定。最低流通储备水平相当于贸易商前6个月出口大米数量的5%。
企业需定期报告稻谷库存量；密切监测大米市场情况，组织适当有效的生产和出口计划。
一旦稻谷和商品米价格出现不合理的高涨，按国家主管机构的指导，大米出口贸易商负责组织大米流通体系、立即供应大米库存量和流通储存量、以平衡国内市场。（完）
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